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Chi sono

Emanuela Sorgia

Sono medico veterinario buiatra: da circa venticinque anni seguo allevamenti di bovine da latte in Emilia-Romagna e nel Mantovano. Sono sarda, originaria di Gergei, e ho scelto Bologna come città in cui vivere.

Ritratto di Emanuela Sorgia in campagna

La mia storia

Ho scelto di studiare medicina veterinaria per la grande passione che ho per i cavalli fin da bambina. L'incontro con le bovine da latte è arrivato dopo, in modo inaspettato.

Un esame di buiatria e zootecnia non era andato bene. Il professore mi invitò a visitare un allevamento per comprendere sul campo alcuni meccanismi che sui libri faticavo ad afferrare. Quella visita cambiò il mio percorso: entrando per la prima volta in una stalla di bovine da latte, rimasi folgorata dalla bellezza e dal potere magnetico di questi animali.

Prima ancora della laurea iniziai un percorso formativo in un'azienda vicino a Bologna, dove il veterinario aziendale era presente ogni giorno. Mi insegnò soprattutto a conoscere gli animali: osservarli, comprenderne i comportamenti, riconoscerne i bisogni. Fu una grande occasione per entrare in empatia con le vacche, un legame che ancora oggi è alla base del mio lavoro.

Ho iniziato a lavorare in un allevamento di 2.500 bovine da latte nel territorio del Parmigiano Reggiano, un'esperienza che ha segnato il mio percorso professionale. Lì incontrai quello che considero il mio maestro: con lui imparai la ginecologia, la chirurgia e la clinica bovina, mettendo in pratica ciò che avevo studiato all'università e costruendo, giorno dopo giorno, il mio modo di essere veterinaria.

Come lavoro

Dal singolo animale alla mandria

La clinica e la ginecologia sono il punto di partenza. Per ottenere risultati duraturi bisogna conoscere l'azienda, confrontarsi con chi ci lavora e seguire nel tempo gli effetti delle decisioni.

Prevenire prima di curare

Biosicurezza, igiene, comfort, una vitellaia ben gestita e i piani vaccinali riducono le malattie e la necessità di ricorrere agli antibiotici.

Misurare i risultati

Uso i dati aziendali per individuare le criticità e verificare i risultati, lavorando insieme agli allevatori e agli altri professionisti che seguono la mandria.

Percorso e riconoscimenti

2026Tutor per le attività buiatriche dei tirocini di Medicina veterinaria, Università di Bologna
2025Premio Allevamento al Femminile, Zoetis Italia con il patrocinio ANMVI
2025Ospite di Vaccachepodcast!, «La buiatra che promuove la cultura zootecnica»
2024Relatrice al convegno «Non è un mestiere per maschi», Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona
2021–2024Ambulatorio riconosciuto come struttura idonea per i tirocini, Università di Parma
2017Relazione sul management della vitellaia al Congresso nazionale della Società Italiana di Buiatria
Primi anni 2000Inizio della professione in un allevamento di 2.500 bovine da latte nel territorio del Parmigiano Reggiano
Emanuela Sorgia alla premiazione Allevamento al Femminile 2025

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